Description
GR Superbake Bread Enhancer Bread Improver Penaik Roti
GR Super bake Bread Enhancer is an excellent choice to make fresh, delicious bread in minutes. Our bread improver helps you get perfectly baked, fluffy bread every time. With 400g of enhancer, you can enjoy fresh, delicious bread in the comfort of your own home.
Product Features:
✔️GR Superbake | Bread Enhancer
✔️Halal Products
✔️Weight: 400G
✔️Diformulasi menggunakan teknologi yang lebih natural iaitu daripada FRUIT ACID - Vitamin C serta ENZYMES (Plant Base) yang dapat membantu proses (PROCESSING AID).
Bread Enhancer ini menggantikan:
✔️Telur
✔️Bread Improver
✔️Bread Softener
✔️Water Roux
✔️Lemak Imulsi
✔️Baking Powder
Hasilnya:
DOH:
✔️Lebih cepat "DEVELOP".
✔️Permukaan doh yang lebih BERKILAT.
✔️"EXTENSIBLE" (regang sehalus kulit bawang) dan mudah di "MAKE UP".
✔️Proses pengembangan yang lebih CEPAT.
ROTI:
✔️LEMBUT dan GEBU selepas dibakar.
✔️LEMBUT dan LEMBAB selepas 48 JAM dibakar jika disimpan dalam bekas atau plastik bertutup.
✔️Tekstur yang HALUS dan berpori KAPAS.
✔️warna kulit roti yang lebih PERANG KEEMASAN.
Penggunaan:
✔️1% dari berat tepung (10gm bg setiap 1kg tepung)